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    博斯騰湖的魚品種幾十種的

    2022-03-10 11:47:08 來源:永州汽車網站

    博斯騰湖的魚品種幾十種,做法也多種多樣,博斯騰湖的各種大小魚餐廳多的也讓你胃口大開,魚宴也是各種各樣。去了博斯騰湖不吃魚宴你真遺憾。博斯騰湖的魚鮮嫩無比,不用加過多的調味品就會香飄很遠,讓你口齒留香,余味悠長!但是做法是很新疆味道的,那里做魚大多數都愛加新疆人愛吃的花椒粒,辣皮子魚、辣椒醬魚等等就是的,必須加花椒粒在里面,這也是新疆味道必須的調味,香辣,大鍋煮著,大塊、大碗、大盆、大盤裝著也是新疆特色。地道的做法,大塊的魚肉,大盆的裝著,香辣的味道,不吃,看著、聞著就是一種視角、味蕾的享受,要是吃一塊,味道歹歹的讓你口齒留香!

    紅紅火火新疆辣椒醬魚

    主料:博斯騰湖花鰱魚

    輔料:植物油、大蔥、姜、生抽、辣椒醬、花椒粒、香菜、料酒、白糖

    新疆辣椒醬魚的做法

    1、把大蔥、姜洗凈切段和片,香菜洗凈切末,博斯騰湖魚洗凈切大塊

    2、魚里加大蔥、姜、生抽、料酒拌均勻腌制5小時

    3、熱鍋涼油,油熱7成下花椒粒爆出香味,下大蔥、姜爆出香味,加辣椒醬翻炒均勻

    4、加水燒開,小火熬制5分鐘,加腌制好的魚,加少許白糖中小火煮20分鐘左右,撒上香蔥末即可

    美食小提示

    樹立司法權威 1、魚得切大塊,蔥姜切大些,腌制的蔥姜棄之不用哈

    2、湯汁一定的熬制入味,魚的腌制的時間久一些好入味

    3、不需要加過多的調味品,中小火一定的熬制入味

    4、辣椒醬很咸一般不用加鹽,記住是辣椒醬不是豆瓣醬,味道差別很大的

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