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    卷心菜瘦肉湯了

    2022-03-11 02:57:48 來源:永州汽車網站

    卷心菜瘦肉湯

    口味:咸鮮味

    操作時間:40分鐘

    原料:白蘿卜300克,卷心菜200克,豬瘦肉150克,姜、鹽、香油各適量。

    卷心菜瘦肉湯的做法

    1、將白蘿卜、豬瘦肉洗凈切片;卷心菜撕塊。

    2、將白蘿卜切塊,將姜切片。

    3、鍋中放入卷心菜塊、白蘿卜塊、豬瘦肉片。

    4、加姜片、清水,大火煮沸。

    5、改用小火煲約2小時,加入鹽調味。

    6、淋入香油即可。

    特別提示

    圓卷心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C含量豐富。

    卷心菜購買時不益多,以免擱放幾天后,大量的維生素C被破壞,減少菜品的營養成分。

    豬瘦肉營養價值

    豬瘦肉營養分析:豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血

    小提示

    菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含銅,瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要物質之一,又為脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用,則該類食物析出的銅會大量減少。

    適者生存 的殘酷市場競爭迫使我們必須具有危機意識、憂患意識 卷心菜和蝦仁能一起吃:蝦仁具有補腎壯腰、健腦健脾作用,對動脈硬化、結石、便秘、肥胖癥等人有療效。卷心菜含少量致甲狀腺腫的物質,會干擾甲狀腺對碘的利用,所以必須加海產品。

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