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    尤其是魚頭覆蓋

    2022-03-16 13:52:34 來源:永州汽車網站

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    相傳我們偉大的毛主席最愛吃的就是魚,尤其是魚頭,據說常吃魚頭可以讓智力更高,更聰明,因此湖南有名的毛家飯店的剁椒魚頭非常受人喜歡,現在就一起看下清蒸剁椒魚頭的家常做法。

    比如插入在你結果前面的頁面都不如你 清蒸剁椒魚頭的家常做法所需要準備的食材和調味料:大花鰱魚頭 白酒 紅色剁椒 小泡椒 蔥 姜 蔥 蒜 生抽 麻油 油。

    清蒸剁椒魚頭的家常做法:

    1.將魚頭洗干凈處理好后對半切開,然后均勻的涂抹一些鹽

    2.倒入酒和醋,涂抹均勻后腌制一刻鐘

    3.蔥姜蒜和香菜葉洗干凈后切成碎末,麻油和生抽倒入小碗里

    4.放入辣椒油,放入紅剁椒,放入黃泡椒

    5.倒入白酒攪拌均勻,然后將剁椒和調味料都攪拌均勻

    6.再蓋在魚頭的2側,放入蒸鍋,大火蒸十分鐘左右

    7.最后倒掉一些湯汁,澆入熱油就可以了。

    清蒸剁椒魚頭的家常做法貼心提示:

    倒入白酒去除腥味,這樣味道會更香。

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